【主料】 西葫芦 番茄酱 【辅料】 葱适量 姜适量 食盐适量 蚝油适量 鸡汤适量 芝麻油适量
步骤1
西葫芦切丁，西红柿切丁，葱姜切末，甜蜜豆一抛为二
步骤2
做一锅开水放少许油和盐。将甜蜜豆，银杏果分别飞水捞出
步骤3
锅内放油煸香葱姜末，放入虾米皮煸出香味，随即立即放入西葫芦丁，投入银杏果和甜蜜豆，加少许清汤煸炒
步骤4
最后加入西红柿丁，少许盐、鸡精。淋少许香油出锅即可
步骤5
在盘子里淋少许蚝油，可蘸着食用
