【主料】 猪肝250g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 芹菜适量 葱适量 姜适量 蒜适量 醋适量 白糖适量 味精适量
步骤1
猪肝用淡盐水浸泡半小时去除毒素
步骤2
将所有材料切小备用
步骤3
锅中放油
步骤4
油热后放入猪肝和泡辣椒，葱段等
步骤5
炒匀后放醋，白糖，盐，调味
步骤6
接着放入切好的芹菜
步骤7
最后加味精调味即可
