【主料】 猪大排750g 【辅料】 姜适量 蒜6粒 生抽2大勺 老抽2大勺 芝麻油1大勺 食盐1大勺 元贞糖1大勺 蜂蜜1大勺
步骤1
排骨洗净斩件
步骤2
锅里放开水，拍碎的姜，倒入排骨飞水，水再开时就可以关火了
步骤3
蒜头磨成泥，全部味料放上
步骤4
排骨凉水冲洗放凉
步骤5
味料全部倒入排骨中搅匀，放冰箱冷藏腌入味，5小时以上，中途翻拌一次
步骤6
排骨放入烤盘中，其余的酱汁也倒进。（最好用锡纸垫底，我家的刚用完了）
步骤7
预热烤箱，200度，20分钟
