【主料】 鲳鱼1条 【辅料】 姜适量 料酒适量 食盐适量 生抽适量 鸡精适量 葱适量
步骤1
将鱼宰好洗净，热油下锅煎至两面金黄
步骤2
下青红椒、姜丝、料酒、生抽、盐，加适量水稍焖一下
步骤3
起锅时加点鸡精、葱花
