【主料】 竹笋 蚕豆 【辅料】 高汤适量 食盐适量 料酒适量 调和油适量 淀粉适量
步骤1
竹笋剥壳焯水，切成指甲片，
步骤2
蚕豆瓣剥壳剥衣，过油捞出，
步骤3
锅内加高汤煮开，放笋片蚕豆，加盐，调味，洒料酒增香，
步骤4
勾芡装盘即可
