【主料】 带鱼300g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 葱适量 姜适量 豆瓣酱适量 淀粉适量 醋适量 酱油适量
步骤1
煎好的带鱼一盘
步骤2
锅内放少许清水，放入带鱼和调料，慢慢炖一会儿，临出锅的时候放入少许食醋和酱油
步骤3
洗干净锅，放入少许油，加入豆瓣酱和姜丝煸炒
步骤4
倒入水淀粉
步骤5
撒入葱花
步骤6
慢慢熬制，将葱花滑开
步骤7
然后将熬好的汤汁浇在带鱼上即可
