【主料】 毛豆腐2砖 虾少许 【辅料】 豆豉少许 食盐适量 鸡粉适量 冰糖适量
步骤1
虾米洗净浸软；豆腐切粒；豆豉洗净后沥干水用勺子压成酱
步骤2
锅内放少量油，烧热后加入蒜茸，爆香后加入虾米和豆豉
步骤3
加入豆腐、清水、盐、鸡粉、冰糖，然后盖上锅盖焖至汁浓即可
