【主料】 毛豆腐200g 冬菜50g 【辅料】 食盐1/4小勺 鸡精1/4小勺 生抽0.5大勺
步骤1
冬菜切成小粒备用
步骤2
锅内放入肉末炒熟，然后放入少量火锅底料炒化
步骤3
下入葱姜蒜末翻炒均匀
步骤4
放入冬菜粒翻炒均匀
步骤5
放入豆腐翻炒一下，然后添入刚好没过豆腐的水，调入盐、鸡精、生抽，大火煮开
步骤6
小火炖至汤汁即将收干即可。出锅之前可撒上一点青椒粒或者葱花，颜色好看，也香气浓郁
