【主料】 牛骨3块 粉丝适量 【辅料】 草果3个 陈皮5片 葱适量 姜适量
步骤1
将配料草果、陈皮、白胡椒粒、葱、姜放入料包中
步骤2
将牛骨清洗干净，放入汤煲中，加水450ml
步骤3
大火烧开，撇去浮沫，放入料包
步骤4
烧开后转小火，炖煮2个小时后过滤即可
步骤5
将番杏洗净摘开，粉丝泡好
步骤6
将煮好的牛骨汤撇去牛油，放入汤锅中煮开
步骤7
放入番杏、粉丝，煮开加盐调味即可
