【主料】 黄豆50克 【辅料】 陈皮0.25片 姜1片 食盐1适量
步骤1
黄豆和无皮绿豆用清水浸4小时；鱼去鳞去鳃去内脏后洗净；陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净
步骤2
锅内放少量油，烧热后放入鱼煎至微黄后盛起备用
步骤3
将黄豆、绿豆、鱼、陈皮、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2
步骤4
加入适量盐调味即可
