【主料】2人份 姜(子姜)4大块 【辅料】 郫县豆瓣酱1汤勺 白糖1小勺 花椒油半汤勺 味精少许
步骤1
准备好所用食材；用小刀将籽姜关节处的外皮刮掉，然后冲洗干净，切成薄片
步骤2
把切好的籽姜片放入碗内，倒入郫县豆瓣酱拌匀，放置5分钟出水，然后滗出水倒掉
步骤3
再继续调入白糖、花椒油和味精拌匀即可食用
