【主料】 鸭锁骨500g 【辅料】 调和油10ml 食盐5g 花椒10g sinsin酸甜辣椒酱20g 茴香10g 姜5g 香叶5g
步骤1
准备姜，花椒，小茴香，香叶，辣椒酱
步骤2
鸭锁骨用水洗净
步骤3
用开水焯一遍
步骤4
焯好的鸭锁骨晾凉
步骤5
锅中放油把放入辣椒酱
步骤6
把调料一起放入煸炒出香味
步骤7
兑入适量冷水和盐
步骤8
把鸭锁骨放入煮半个小时就可以了
步骤9
做好的鸭锁骨
