【主料】 淡奶油150g 糖粉180g 【辅料】 苏打粉3g 泡打粉3g
步骤1
材料：奶油150克、糖粉180克、全蛋60克(我放的是一个)、溴粉2克、小苏打3克、低粉330克、泡打粉3克
步骤2
将奶油和糖粉混合打至乳白色
步骤3
打好后的样子
步骤4
加入全蛋拌匀
步骤5
加入溴粉和小苏打拌匀
步骤6
加入过筛后的粉类拌匀
步骤7
拌成面团。盖上保鲜膜，放入冰箱松驰30分钟(现在的天太热，如果是天冷的话则室温松驰)
步骤8
将面团分成2份，擀成厚薄适中的薄片，用模具刻出大圆(我用的是贝宝棉签用完后的塑料小桶，当然用刻模也行)，再用小的圆模刻出中空状，刻好后将中间的多余薄片拿走
步骤9
160度烤约25分钟，表面成金黄色即可
