【主料】 母鸡半只 枣（鲜）12粒 枸杞少许 【辅料】 姜1片 食盐适量
步骤1
母鸡洗净后斩件焯水；鲜莲子去壳洗净（如怕苦可去莲心）；红枣及枸杞子用清水洗净浸软
步骤2
将鸡、鲜莲子、红枣、枸杞子及姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时
步骤3
加入适量盐调味即可
