【主料】 猪大骨头200g 面粉500g 【辅料】 鸡蛋2个 食盐3g 枣（鲜）适量
步骤1
猪骨洗净
步骤2
猪骨洗净焯去血沫，捞出用清水洗净，放入炖锅内加入煮肉料包，姜，大枣水开后转小火煮一小时左右
步骤3
面粉加入鸡蛋，盐，少许水揉成光滑的面团。盖上醒半小时揉下面团再醒半小时
步骤4
醒好的面擀成大片，均匀的折起
步骤5
切成小条，喜欢吃多宽的自己决定就好
步骤6
骨头汤盛出，可以根据自己的口味适量加水，水开后下入面团，枸杞，煮熟后加盐出锅
