【主料】1人份 米粉125克 【辅料】 酸笋50克 酸豆角15g 腐竹30g 辣椒油30g 酸辣椒15g 榨菜20克 油菜100g 水300毫升 浓汤宝80克 酸萝卜15克
步骤1
首先把米粉放在烧开热水中浸泡30-60分钟
步骤2
浸泡过后煮5分钟能用筷子夹断米粉就可以放在面碗里备用
步骤3
把油菜烫熟摆放在面碗里
步骤4
把配菜摆好
步骤5
把螺蛳粉的浓缩汤包打开倒入锅中，再倒入250毫升的纯净水
步骤6
把煮滚的螺蛳粉汤倒入面碗中
步骤7
倒入红油和酸辣椒
步骤8
开吃
步骤9
拌匀吃
步骤10
美食特写
