【主料】(多人份) 槐花300克 面粉300克 【辅料】 食用油50克 盐3克 葱1段 蒜适量 鸡蛋2个
步骤1

新鲜槐花
步骤2

槐花加少许盐,浸泡29分钟后洗净,沥干水分
步骤3

槐花里加适量面粉,拌匀至盆底无干粉
步骤4

放入蒸锅,开火
步骤5

蒸15分钟后用筷子翻一翻
步骤6

蒸好的槐花不烂
步骤7

炒锅油热后倒入打散的蛋液,画圈快速搅拌成穗状
步骤8

放入葱、蒜炒香
步骤9

放入槐花不烂子
步骤10

翻炒均匀即可
步骤11

美味槐花不烂子