【主料】2人份 山药300克 【辅料】 白糖10克 水半小碗 蜂蜜1汤勺 植物油5克
步骤1
准备好山药、白糖、蜂蜜、水
步骤2

山药洗净去掉外皮,锅里放入适量植物油烧至七八成热
步骤3
放入山药转中小火炸制,炸到山药熟且表面金黄,捞出控油
步骤4
锅里的油倒出,不用再放油直接放入白糖,倒入半小碗冷水
步骤5

用铲子一边搅拌一边熬煮至糖融化,水分蒸发,糖浆表面变成淡淡的焦黄色
步骤6
放入炸好的山药,搅拌均匀,淋入1汤匙蜂蜜
步骤7

翻拌均匀,使山药表面均匀的被蜂蜜和糖浆包裹