【主料】 鸡蛋1个 【辅料】 调和油适量 料酒适量 小葱适量 姜适量
步骤1
把肉末放进碗里，平摊在碗底上
步骤2
把洗好的咸香鱼放在肉末的上面
步骤3
加入切碎的生姜
步骤4
再浇入食用油
步骤5
再往上面浇入料酒、打入一个鸡蛋
步骤6
在锅里加入水，放好蒸架把碗放进锅蒸十五分钟即可
步骤7
蒸好后撒点葱花在上面提香
