【主料】3人份 毛豆350克 【辅料】 油2.5汤勺 盐1/2勺 味精1/2勺 酱瓜150克
步骤1
食材：毛豆、酱瓜（已切开）
步骤2
将毛豆剥壳淘洗一下
步骤3
接着，将淘洗好的毛豆搁入清水锅中焯开至熟，捞出
步骤4
在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入焯熟的毛豆和切好的酱瓜翻炒翻炒
步骤5
然后，加1/2勺盐
步骤6
加1/2勺味精
步骤7
调味炒匀，即成
