【主料】2人份 牛油果2个 鸡蛋1个 【辅料】 盐2克 黑胡椒粉少许 马苏里拉奶酪适量
步骤1
牛油果洗净对切，取出果仁，一个鸡蛋打散，放入适量的盐，搅匀
步骤2
牛油果放入烤盘里，倒入蛋液与表面齐平，撒上适量的黑胡椒粉
步骤3
放入已预热180度的烤箱中，中层烤5至8分钟
步骤4
取出牛油果，蛋液已开始凝固，在表面撒上适量的马苏里拉奶酪
步骤5
再次放入烤箱中，大约5分钟，看到表面的奶酪开始变黄，取出
步骤6
趁热挖1勺，拍照的角度不对，没拍出拉丝，一定要趁热吃
