【主料】 朝天椒4个 【辅料】 调和油适量 食盐适量 鸡精适量 干辣椒适量 酱油适量 蒜苔适量
步骤1
卤好的鸡肝一盒
步骤2
尖椒4个，洗净切大辣椒圈
步骤3
锅内放少许油烧热，爆香干辣椒和姜丝
步骤4
倒入辣椒圈，翻炒片刻，加盐、鸡精、酱油。翻炒至七成熟
步骤5
倒入切成大片的鸡肝。翻炒入味
步骤6
最后撒入青蒜段，翻炒至熟
步骤7
出锅。味道还不错哈，就是有点辣
