【主料】2人份 腐竹100克 蒜苔150克 木耳(水发)50克 【辅料】 胡萝卜15克 盐1小勺 生抽10毫升 白糖1小勺 葱5克
步骤1
腐竹和木耳泡好之后，开水焯一下捞出，控干水分备用
步骤2
蒜苔切段，焯水捞出备用
步骤3
锅里烧热油，加葱花炝锅，出香味，下胡萝卜煸一下
步骤4
加蒜苔翻炒
步骤5
加木耳腐竹
步骤6
加适量盐，生抽，白糖，翻炒两下关火
