【主料】2人份 鸡蛋3个 圣女果4个 【辅料】 植物油20毫升 盐1小勺 胡椒粉0.5小勺 黑胡椒粉1克
步骤1
备好食材：鸡蛋，小番茄；
步骤2
小番茄洗净后，用淡盐水浸泡片刻；
步骤3
鸡蛋磕入碗里，调入适量盐，胡椒粉搅拌均匀
步骤4
电饼铛刷油，启动预热程序
步骤5
倒入蛋液，尽量摊薄一点，启动“煎蛋/薄饼”程序；
步骤6
煎好的蛋皮，切丝，摆盘
步骤7
番茄洗净后，放进烤碗里
步骤8
调入适量盐，再抹上适量植物油
步骤9
烤箱上下火200度预热；
步骤10
烤箱预热完成后，将烤网放进烤箱中层，再放上烤碗，烤15分钟
步骤11
15分钟后，将小番茄摆在蛋皮里，撒上适量现磨黑胡椒粉
步骤12
【蛋皮西红柿】就做好啦
