【主料】4人份 鸭1只 【辅料】 盐少许 味精1茶匙 当归1片 桂枝3根 枸杞少许 红枣5个 姜1块 熟地1块 白术1个 破固纸3片 川穹1个
步骤1
鸭子杀完切块清洗干净
步骤2
另补拍的部分药材洗干净投用
步骤3
放沙煲锅下水，下药炖煮 勿盖上盖，大火烧开捞掉食材泡沫
步骤4
捞掉泡沫改最小火
步骤5
调味吃前下，最少慢煨一个小时。静待煲汤
步骤6
靓汤
步骤7
营养
