【主料】2人份 豆腐1块 【辅料】 植物油2大勺 叉烧酱20毫升 生抽5毫升 蜂蜜5毫升 盐1克 鸡粉1克
步骤1
备好食材：老豆腐洗净，控干水分；
步骤2
将豆腐切成方块，再沿对角线切开；
步骤3
准备料汁：适量叉烧酱，生抽，蜂蜜，盐，鸡粉，凉白开混合均匀
步骤4
炒锅烧热，倒入稍多一点的植物油；放入豆腐用中火炸
步骤5
豆腐炸至两面金黄，观察豆腐表面有硬壳即可；
步骤6
炸好的豆腐捞出，用厨房纸巾吸掉油份
步骤7
炒锅留底油
步骤8
倒入料汁炒匀
步骤9
倒入豆腐角，快速翻炒收汁
步骤10
撒入白芝麻；
步骤11
关火，起锅
