【主料】4人份 土鸡一只 姜100克 蒜1个 柿子椒6个 红椒2个 【辅料】 盐3勺 红烧酱油2勺 料酒2勺 食用油2勺
步骤1
鸡，收拾干净；其实，也不会怎么弄的，送过来的时候，就已经都杀好的，好贴心的
步骤2
生姜、蒜、还有辣椒都准备好
步骤3
把鸡剁成块；不要太大块，适合小块点
步骤4
生姜、辣椒都切成片
步骤5
热锅，放入少许油，放入大蒜，大蒜，要多点，比较的好吃；粉粉的
步骤6
煸香后，放入鸡块，翻炒下；煎出少许油；其实，这种土鸡没有什么油脂
步骤7
待鸡肉的颜色变了，这样再翻炒下
步骤8
放入生姜和红椒，翻炒
步骤9
调入盐
步骤10
料酒
步骤11
六月鲜老抽王，红烧酱油
步骤12
翻炒，搅拌均匀
步骤13
再放入青椒，加入少许水
步骤14
收汁，就可以出锅了！
步骤15
成品，好吃的不要不要的
