【主料】 排骨1条 白萝卜1条 【辅料】 花生油1勺 料酒1勺 酱油1茶匙 老抽1茶匙 盐少许 蒜头1块 陈醋1勺
步骤1
冷水掉下排骨去血水
步骤2
锅热下油放入蒜头爆香
步骤3
倒入掉好水的排骨翻炒
步骤4
排骨翻炒变焦黄加入料酒陈醋和酱油老抽
步骤5
排骨上色
步骤6
倒入白萝卜块炒匀
步骤7
加入清水末过排骨萝卜
步骤8
大火烧开转中火烧20分钟
步骤9
下一茶匙盐大火收汁即可
步骤10
出锅装盘
