【主料】3人份 鸡胸脯肉1块 【辅料】 照烧汁适量 盐少许 胡椒粉少许 料酒1勺 食用油适量
步骤1
鸡胸肉切小块，我用的是奈瓷陶瓷刀，非常锋利，切肉非常方便
步骤2
切好的鸡肉丁中加入胡椒粉、盐、料酒腌制半小时
步骤3
锅内倒入适量食用油，放入鸡肉丁翻炒
步骤4
炒至鸡肉丁变色，微微焦黄
步骤5
加入两大勺照烧汁，继续翻炒
步骤6
出锅前撒盐调味即可
步骤7
鸡肉很容易熟，所以不需要炒太长时间
