【主料】2人份 牛肉700克 【辅料】 葱100克 姜50克 叉烧酱120克 蜂蜜15克 蚝油15克
步骤1
牛肉冲洗干净，擦干水分后，切成约2.5厘米厚的长条
步骤2
将叉烧酱、蜂蜜、蚝油倒入牛肉中，抓匀
步骤3
将葱切段、姜切片放入牛肉中，拌匀
步骤4
拌好的牛肉用保鲜袋密封好，放入冰箱冷藏20个小时左右，中间每隔5小时左右翻拌一次
步骤5
腌制好的牛肉摆放在烤盘中，剩下的汤汁料不要扔掉
步骤6
烤箱选择纯烤功能，设定温度170度，定时60分钟，放入牛肉
步骤7
30分钟后，每隔10分钟，拿出来刷一层汤料汁
步骤8
60分钟后，取出，晾凉后，即可食用
