【主料】4人份 鸡翅中500克 栗子仁250克 生抽30克 料酒10克 八角1个 白糖20克 葱适量 姜10克适量 【辅料】 食盐适量
步骤1
鸡翅洗净，栗子仁准备好
步骤2
鸡翅两面打花刀，锅中倒适量食用油烧热后放入鸡翅小火煎至皮变成金黄色
步骤3
鸡翅煎好后放入葱姜，八角，栗子仁，将栗子仁煎两分钟
步骤4
放入生抽，料酒，白糖，盐翻炒均匀
步骤5
加入适量热水，中火烧开后转中小火炖20分钟
步骤6
最后大火收汁即可
步骤7
栗子软糯，鸡翅很入味鲜嫩
