【主料】3人份 笋干（发后重量）150克 木耳(水发)80克 猪肉100克 广式香肠80克 青蒜120克 蒜30克 姜50克 【辅料】 生抽20克 盐2克 糖5克 水30克
步骤1
笋干和木耳以凉水浸泡发起后清洗干净，猪肉和腊肠切片备用
步骤2
大蒜生姜切片，锅中油烧热，放入蒜片姜片爆香
步骤3
放入猪肉煸炒至颜色微黄
步骤4
加入处理好的笋干和木耳继续翻炒
步骤5
翻炒至木耳爆响时，加入生抽，盐和糖，翻炒均匀
步骤6
加入青蒜段继续翻炒至软
步骤7
淋入水，大火快炒均匀收汁
步骤8
加入广式腊肠翻炒至熟盛出
