【主料】4人份 干贝250克 白萝卜1个 红萝卜1个 虾8只 【辅料】 味精1茶匙 盐少许 姜3片 香菜1根 白胡椒粉少许 素螺1包 罗汉笋1包
步骤1
干贝泡水一个小时洗洗干净
步骤2
鲜虾 划背去除虾线切成丁【小点的虾就直接切丁】
步骤3
罗汉笋切成小丁
步骤4
红、白萝卜切成小四方形萝卜丁
步骤5
素螺，这个是素的不是真正的螺肉
步骤6
水开，下材料煮沸，捞去泡沫下味精盐【盐要下少点，干贝本身自带稍微的咸味】
步骤7
煮好依口味可下胡椒粉也可不下，下点香菜。特写下，成品了，非常棒清淡鲜美 也健康。不用一滴油
