【主料】1人份 低筋面粉115克 炼乳50克 淡奶油40克 鸡蛋黄1个约20克 苏打粉2.5克 【辅料】 油豆沙馅90克 可可粉少许
步骤1
准备好材料。
步骤2
将炼乳、淡奶油和蛋黄放入干净的碗中用刮刀搅拌均匀，然后把小苏打加入一点点的水搅匀后放入。
步骤3
筛入低筋面粉并用刮刀翻拌。
步骤4
刮刀拌至无干粉，或者直接戴上手套揉成团。做好以后放入碗中盖上保鲜膜放冰箱冷藏30-60分钟。
步骤5
把豆沙馅分成9份每份10克，盖上保鲜膜防止吹干。面团从冰箱取出后，分9个25克左右的面团，同样分好后盖上保鲜膜防子干裂。
步骤6
取一个面团按扁放入一个豆沙馅包好，收口捏紧。
步骤7
包好后可以捏成喜欢的形状，个人发挥就好。
步骤8
把做好的卡通烧果子摆放在烤盘中。
步骤9
取少许可可粉滴几滴水搅匀，用细毛笔画出五官。
步骤10
烤箱160度预热10分钟后把烤盘放入，中下层160度（烤箱内部实际温度145度）烤15分钟，表面微黄就可以出炉了。
