【主料】3人份 花生酱130g 花生油70g 糖粉50g 低筋面粉180g 泡打粉1g 精盐1g 淡奶油20g 鸡蛋液少量
步骤1
选择有颗粒花生酱，非常香，如果是柔滑型花生酱，最好烤些花生米擀碎了加入，否则口感会很粉
步骤2
花生酱加入花生油、盐、糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀
步骤3
加入淡奶油搅拌
步骤4
筛入低筋面粉，泡打粉
步骤5
带上手套将材料混合成有粘性的面团
步骤6
分别称出15g左右的面团
步骤7
搓圆后摆入烤盘，刷蛋液，用圆形花嘴压出痕迹
步骤8
COUSS E3烤箱，上下火175度自动预热后放入，20分钟左右上色即可出炉
