【主料】3人份 高筋面粉150克 低筋面粉50克 鸡蛋1只 酵母(干)（耐糖）3克 糖30克 精盐2克 牛奶95克 黄油25克 【辅料】 花生酱120克 花生碎20克
步骤1
主料部分为主面团材料
步骤2
辅料部分为卷馅材料
步骤3
主料部分除去黄油揉成光滑面团，再加入黄油继续揉至面团吸收黄油，达到基础扩展即可
步骤4
将揉好的面团发酵至2倍大，用手指戳孔无回弹，拉扯见丰富气孔即可拿出
步骤5
按压发酵好的面团排气，并再次揉圆成光滑面团
步骤6
擀面杖将其擀开，厚度1cm左右
步骤7
花生酱涂抹均匀，从底端推着卷起(这是自己做的花生酱，有食谱，可以参考我之前发布的做法)
步骤8
切成9分放在烤盘里，在发酵箱或温暖处进行
步骤9
卷包二次发酵好后，成1.5-2倍大小。表面刷蛋液(分量外)
步骤10
烤箱中层，170度上下火，烤22分钟
