【主料】(多人份) 戚风蛋糕1个(8寸) 淡奶油500克 【辅料】 青枣1个 苹果1个 小台芒2个 蓝莓若干粒 草莓10个 细砂糖50克
步骤1

蛋糕平均分三片
步骤2

淡奶油加50克糖打发至出现不消失的纹路,如果暂时不用要放进冰箱
步骤3

准备水果
步骤4

组合蛋糕,抹奶油夹水果
步骤5

用抹刀把留在出来奶油涂抹在蛋糕上
步骤6

淡奶油覆盖抹平蛋糕表面,抹不平也没关系,下一步可以补救。用抹刀转移蛋糕坯到蛋糕盒底板上
步骤7

花嘴裱花覆盖周边
步骤8

用叶子花嘴在蛋糕面裱花
步骤9

准备装饰的水果
步骤10

水果从外到内的顺序摆放
步骤11

蛋糕侧面也装饰一下,就搞定啦!