【主料】2人份 羊排300克 【辅料】 八角3个 生抽 1汤匙 料酒1汤匙 老抽1汤匙 糖1汤匙 花椒1汤匙 桂皮2根
步骤1
羊排冷水焯水，羊汤盛出备用
步骤2
热锅冷油，倒入糖、花椒、八角、桂皮爆香
步骤3
倒入羊排炒至羊排正反面变焦黄
步骤4
倒入料酒、生抽、老抽翻炒均匀
步骤5
倒入适量的羊汤，大火煮开后盖锅盖小火炖40分钟
步骤6
超爽可口红烧羊排出锅啦！
