【主料】2人份 鸡翅中9个 【辅料】 鸡精1.5克 亨氏番茄酱1/2瓶 料酒1汤匙 食盐2克 白糖2克 调和油4汤匙 八角2个 花椒1把 蒜1瓣 姜3片
步骤1
准备原料
步骤2
坐锅上火把锅烧热，倒入调和油爆香八角、花椒、大蒜和生姜，待香味出来了以后再捞起
步骤3
倒入洗好的鸡中翅煎的有点金黄，把多余的油脂盛出
步骤4
倒入番茄酱，再加少许的水中火烧开
步骤5
倒入盐巴、白糖和鸡精
步骤6
最后倒入料酒，翻炒均匀盖上锅盖煮20分钟左右
