【主料】 牛筋1条 【辅料】 盐适量 生抽适量 冰糖6颗 料酒适量 清水适量 葱姜少许 食用油适量
步骤1
买回来煮熟的牛筋一条，洗净
步骤2
切成小块
步骤3
葱姜切好备用
步骤4
锅内放油，放入几颗冰糖
步骤5
翻炒到冰糖融化
步骤6
倒入牛筋。翻炒均匀
步骤7
放入葱姜，加入适量生抽，料酒，清水，正好没过牛筋就行
步骤8
开锅后转小火煮七八分钟
步骤9
转大火收汁。适当加入适量盐
步骤10
成品
