【主料】(多人份) 莲子10颗 水适量 糯米30克 【辅料】 黑花生10颗 红枣6颗
步骤1
准备好的原料。
步骤2
莲子、糯米、黑花生、红枣全部淘洗干净，红枣切开，放碗煲内。
步骤3
添适量水。
步骤4
碗煲底小，可在炉灶上放个锅架。
步骤5
盖盖，大火烧至水快开转小火
步骤6
水开打开盖子用勺扬几下降温（砂锅保温性能好，小火还会沸腾会）。
步骤7
最小火熬至糯米开花关火，利用余温焖会（水开后把盖子斜着盖，离个缝降温防溢锅）。
步骤8
成品
