【主料】2人份 花生150克 鸡爪6个 【辅料】 老姜适量 桂皮适量 白芝麻适量 葱适量 盐适量 料酒适量 蚝油适量 酱油适量 番茄酱适量 白糖适量
步骤1
提前将原材料准备好，花生提前一天泡好，凤爪清洗干净去除指甲待用
步骤2
将葱切成段；老姜切成片；大蒜切成片待用
步骤3
锅内倒油烧热将凤爪炸至表面起泡变皱捞出沥干油待用
步骤4
锅内倒油烧热至6成，将白芝麻、桂皮放入锅中爆香，下入葱段、姜片、蒜片出香后下酱油、蚝油、番茄酱炒匀，最后倒入料酒翻炒均匀掺入适量清水
步骤5
将泡好的花生和凤爪放入锅中，放适量白糖、盐调味，倒入高压锅中压15分钟即可
步骤6
成品出炉，是不是很有食欲呢
