【主料】(多人份) 对虾900克 【辅料】 小葱适量 姜适量 香菜适量 食用油适量 生抽适量 老抽适量 水少许
步骤1
先将大虾洗净，去虾枪、虾线
步骤2
姜切片，小葱取葱白切段，备用
步骤3
锅烧热，倒入食用油，加入姜片及葱段爆香
步骤4
倒入处理好的大虾
步骤5
将大虾炒至全身变红
步骤6
加入生抽调味
步骤7
再加点老抽上色
步骤8
加入少许水，烧至收汁 即可盛出食用了
