【主料】3人份 排骨400克 菜花100克 【辅料】 料酒7克 酱油6克 盐4克
步骤1
排骨加入料酒水里焯一下
步骤2
锅里加入油加入葱炒香
步骤3
然后加入焯完水的排骨
步骤4
炒匀炒散后，加入酱油翻炒
步骤5
炒至上色
步骤6
然后加入清水炖
步骤7
大火炖半小时
步骤8
化菜
步骤9
在加入花菜
步骤10
在加入盐
步骤11
加入花菜及盐炒匀后炖至收汁
步骤12
收好汁装盘里
