【主料】3人份 鸡半只 柿子椒1个 菠萝1个 【辅料】 油适量 姜片少许 料酒少许 盐少许 耗油2大勺 酱油2大勺 白糖1勺 水适量
步骤1
半只鸡切小块，放姜片、料酒、盐腌制
步骤2
青椒切块备用，菠萝切小块泡盐水后沥干备用
步骤3
锅中放油，放入鸡块煎熟
步骤4
倒入耗油、酱油翻炒均匀
步骤5
加入白糖翻炒均匀
步骤6
加入一碗水，盖锅盖，小火焖几分钟
步骤7
倒入青椒和菠萝
步骤8
翻炒均匀，大火收汁，盛出
