【主料】3人份 牛肝菌20克 玉米适量 胡萝卜半个 芦笋5条 鸡胸脯肉250克 百合1个 米饭适量 【辅料】 盐适量 黄油适量 糖适量
步骤1
准备材料冼净备用
步骤2
鸡肉去皮切丁，酒、生粉、盐、姜调味
步骤3
其余配菜切丁，放一旁备用
步骤4
温水浸包牛肝菌半小时，清冼干净，并切丁
步骤5
黄油下锅，先难后易熟的方法把蔬菜分批下锅炒熟，再加入鸡肉丁继续炒香
步骤6
最后加入牛肝菌继续炒香，整个厨房菌香四溢，香气迫人呀！
步骤7
加入米饭，确保每一粒米饭都受热均匀。这个过程大概需要8-10分钟左右
步骤8
上碟前洒上小量盐花、酱油调鲜，这个是成品的样子，不能等待，要马上开动
