【主料】 排骨2根 【辅料】 白糖550克 生抽10克 姜3片 醋适量 油10克
步骤1
排骨斩件
步骤2
冷水下锅，加入料酒，姜片，盐
步骤3
锅中加入油，放入20克糖，炒出金酱，倒入焯水了的排骨，简单炒制
步骤4
锅中加入水，生抽，炖煮排骨，收干水份，放入剩余糖，醋，撒上芝麻起锅
