【主料】1人份 五花肉400克 土豆1个 西兰花2块 【辅料】 菜籽油10克 冰糖5颗 耗油5克 生抽5克 老抽5克 葱姜1块 草果1个 八角1个 香叶3个 茴香1克
步骤1
食材洗净切好
步骤2
热锅凉油，葱姜，香料，五花肉一起下锅翻炒
步骤3
有点焦的时候放入生抽，老抽，炒上色
步骤4
加入开水，耗油，冰糖，大火烧开改小火慢炖30分钟
步骤5
加点盐，土豆烧10分钟
步骤6
西兰花焯水，这一步我没拍照，装盘了
