【主料】 带皮猪肉200克 豆角300克 香菇5朵 土豆1个 【辅料】 大葱半颗 冰糖少许 香叶3片 盐适量
步骤1
锅里放油，比平时炒菜的油稍微多一点点，油热以后放冰糖小火烧成焦糖色
步骤2
放入香叶，喜欢吃辣的也可以放两个干辣椒断，煸炒出香味儿
步骤3
放入切好的肉块，煸炒至如图程度后放入葱段和香菇块煸炒1分钟左右
步骤4
放入豆角炒至五成熟后放入生抽炒出酱香味儿
步骤5
放入土豆块翻炒两下后，放入适量的盐，盖上锅盖中小火焖烧10分钟左右，切记不要放水，食材里的水份就够了
