【主料】2人份 五花肉1块 土豆2个 干香菇10朵 【辅料】 姜1块 葱1棵 朝天椒2个 八角2个 桂皮1块 花椒1小把 冰糖1小把 红烧汁1小勺 海鲜酱1小勺 料酒1小勺 胡椒粉1小勺 食盐1小勺 植物油适量
步骤1
准备好原材料；烧热锅， 将五花肉下入， 再加入适量的橄榄油；小火慢慢变成五花肉，直至两片微微发黄，里面的油脂煸炒出来
步骤2
再加入姜片、葱段和红辣椒一起煸炒；爆香后加入适量的生抽，红烧汁和泡过香菇的水，同时将大料钢球放入；再加入两勺海鲜酱， 大火烧开，转小火煮上二十分钟
步骤3
这时加入准备好的土豆块和香菇， 加盖后再煮上十五分钟；加入盐和胡椒粉调味；最后大火收汁即可
